我相信很多人可能對意式咖啡機并不了解,小編在這里解釋一下,它*開始是半自動咖啡機,后來我們習(xí)慣稱為意式咖啡機,也因為起源于意大利而得名,發(fā)展到今天,意式咖啡機也已經(jīng)被全自動化。但這種機器*初依照的是人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。那么意式咖啡機怎么樣呢?和小編一起來看看意式咖啡的優(yōu)缺點吧。
一、意式咖啡機怎么樣
意式咖啡機
意式咖啡機通常具備鍋爐產(chǎn)生熱水,將熱水加壓到約9個大氣壓后流經(jīng)金屬濾器內(nèi)的粉狀咖啡豆而沖煮出咖啡。此種受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚,且會有乳化的油脂,通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。
1、優(yōu)點:
按照嚴謹?shù)墓ぷ鞣椒ǎ苤谱鞒隹诟袧庥舻母咂焚|(zhì)意大利咖啡;功能全面,可以做很多花式咖啡。
2、缺點:
價格昂貴,商用的意式咖啡機價格甚至?xí)哌_十萬以上,家用的意式全自動咖啡機價格也普遍比較高,萬元左右。
二、意式咖啡機常見問題
意式咖啡機常見問題
1、咖啡溫度太低:
打開電源后,要等出水口出來的水燙了后再裝咖啡粉上去,或者打開蓋子加熱,等里面的水快開的時候再蓋上蓋子,這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。
2、打開電源后不久就出水:
這屬于正常情況,因為咖啡機鍋爐非常密封,加熱后水和里面的氣體會膨脹,就會把水給壓出,等出來的水燙了后即可煮咖啡,或者打開加水口的蓋子加熱,可以避免該現(xiàn)象。
意式咖啡機效果圖
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