法壓壺又被稱為法式壓濾壺,自1850年起源于法規(guī),是一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡(jiǎn)單沖泡器具。現(xiàn)在法壓壺被廣泛用來(lái)沖泡咖啡,那么法壓壺哪個(gè)牌子好?今天小編就為大家詳細(xì)介紹,再來(lái)看看法壓壺和手沖哪個(gè)好,以及法壓壺和摩卡壺哪個(gè)好,給有需要的朋友提供參考。
一、法壓壺哪個(gè)牌子好
1、日本象好(ZOICHI)法壓壺
象好法壓壺來(lái)自于日本,是是原裝進(jìn)口的*咖啡壺。這款新推出的法壓壺,不僅保持了原來(lái)品質(zhì)的雙層中空鋼制,做工精細(xì)度也遠(yuǎn)超過(guò)了意大利原裝產(chǎn)品,整體的做工很細(xì)膩,可以令消費(fèi)者享受厚厚咖啡油沫的“貴夫人咖啡”。
2、丹麥波頓(Bodum)法壓壺
丹麥波頓法壓壺由丹麥出口,在業(yè)界口碑一直很好,也是目前大家比較關(guān)注的法式壓濾壺之一。用波頓法壓壺制做的咖啡,明顯有安提瓜的煙熏味,而且質(zhì)感完整,還可以制作葡萄酒,葡萄酒酸味及香味均表現(xiàn)良好。
3、美國(guó)星巴克(STAR?BUCKS)法壓壺
說(shuō)到星巴克大家恐怕并不陌生,它是一個(gè)咖啡品牌,同時(shí)也生產(chǎn)法壓壺。星巴克法壓壺看上去構(gòu)造十分簡(jiǎn)單,甚至可以用貌不揚(yáng)來(lái)形容。但星巴克法壓壺卻有很多的優(yōu)點(diǎn)。即性價(jià)高,價(jià)格不貴、耗材少、攜帶方便、壺身輕巧等,適合用于家庭或辦公場(chǎng)所。
二、法壓壺和手沖哪個(gè)好
法壓壺和手沖哪個(gè)好?我們可以從以下幾個(gè)方面,來(lái)對(duì)它們有充分的認(rèn)識(shí)。
1、濃郁程度
法壓壺是一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡(jiǎn)單沖泡器具,它可以極大程度上控制咖啡的濃郁程度,其對(duì)時(shí)間容易掌控,一般來(lái)說(shuō)時(shí)間越久味道越濃郁。而手沖咖啡制作出來(lái)的咖啡,濃郁程度是不如法壓壺的。
2、干凈程度
法壓壺在制作咖啡的過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)有漏出細(xì)粉,這樣一來(lái)咖啡里就會(huì)有一些細(xì)粉,影響了*的口感,還給人不干凈的感覺(jué)。相對(duì)來(lái)說(shuō)手沖更加干凈,可玩性高,無(wú)論是控制水流、收集濾杯,其樂(lè)無(wú)窮,但是對(duì)個(gè)人的技術(shù)有一定要求。
3、價(jià)格
從這兩種咖啡壺的價(jià)格來(lái)看,法壓壺是比較便宜的,它就是一個(gè)簡(jiǎn)單的泡茶器,整體結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜。而手沖器具繁多,自然就增加了制作成本。
三、法壓壺和摩卡壺哪個(gè)好
1、風(fēng)味釋放
從風(fēng)味釋放的角度來(lái)看,法壓壺是非常不錯(cuò)的,它可以可以很完整地呈現(xiàn)咖啡的原貌,全身心享受咖啡帶來(lái)的美味感覺(jué)。但是選擇摩卡壺,就意味著一定程度上放棄對(duì)咖啡豆中那些*細(xì)膩和脆弱的香氣的呈現(xiàn)。因此法壓壺更好一些。
2、口感呈現(xiàn)
一般來(lái)說(shuō),越濃厚的咖啡,口感越是濃厚,在這一點(diǎn)上法壓壺和摩卡壺不相上下,都能很好將咖啡的口感呈現(xiàn)出來(lái),令人意猶未盡。
3、清潔難度
喝了咖啡可別忘了洗咖啡壺,法壓壺和摩卡壺自然是法壓壺更容易清潔,因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,只要用水簡(jiǎn)單沖洗就可以了。而摩卡壺的制作復(fù)雜,想要把咖啡粉倒出已經(jīng)很困難,別提后期的清潔了。
以上就是關(guān)于法壓壺哪個(gè)牌子好,法壓壺和手沖哪個(gè)好,法壓壺和摩卡壺哪個(gè)好的相關(guān)內(nèi)容,希望能對(duì)大家有所幫助。感興趣的朋友還可以查看相關(guān)閱讀:咖啡壺的種類及特點(diǎn)
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