夕晨踏雪

可樂雞翅做法：

1、雞翅，可樂。雞翅買回來洗干凈，中間劃一刀；

2、將中翅撈出，用紙吸去水份；

3、中翅放在碗中用姜、蒜、鹽、可樂、醬油腌上半小時(shí)左右；

4、放在鍋中煎至二面金黃；加入八角，大茴，料酒，辣椒略炒；

5、把腌過的湯水倒入鍋內(nèi)；再倒入可樂，淹沒中翅為止。大火煮沸后，小火煮30分鐘左右。

6、大火收汁，裝盤。

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一心一意

可樂雞翅做法：

準(zhǔn)備食材：雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺；

1、雞翅洗凈，蔥姜切片；

2、鍋內(nèi)燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份；

3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；

4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可；

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