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百合的功效與作用及食用方法有哪些?

2016-07-05 09:39:36
來源:齊裝網(wǎng)
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    眾所周知,百合不僅可以作為花飾,而且還可以食用。那么,你知道百合的功效與作用及食用方法都有哪些嗎?而它的*用價值又有哪些呢?下面就跟著小編來看一下吧。

 百合的功效與作用及食用方法  

  百合效果圖  

  百合的功效與作用:
   1、百合含有一種水解秋水仙堿,有滋養(yǎng)安神作用。
   2、百合還能預(yù)防高血壓,有保護(hù)血管的作用。
   3、百合還能降低血漿膽固醇,降低血糖,從而增進(jìn)大腸功能。
   4、百合還含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。
   5、百合性平味甘,能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)陰潤肺,止咳平喘,利大小便。
   6、百合是一味滋補(bǔ)妙晶,補(bǔ)益而兼清潤,*適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
   7、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清火養(yǎng)陰。
   8、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯,可治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。
   9、百合有潤肺止咳、清心安神作用,可用于肺癆咯血、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
   10、百合富含鉀,有利于加強(qiáng)肌肉興奮度,促使代謝功能協(xié)調(diào),使皮膚富有彈性,減少皺紋,從而保持年輕態(tài)。
   百合的*用價值:
   《本草衍義》:張仲景用治傷寒壞后百合病須此也。
   《活人書》:治傷寒腹中疼,百合一兩,炒黃為末,米飲調(diào)服。
 

    《日華子本草》:安心,定膽,益志,養(yǎng)五藏,治癲邪,啼泣,狂叫,驚悸,殺蠱毒氣,脅癰乳癰發(fā)背及諸瘡腫,并治產(chǎn)后血狂運。

 百合的功效與作用及食用方法  

  百合效果圖

  百合的食用方法:
   百合銀耳蓮子湯
   原料:百合50克,銀耳50克,蓮子20克,枸杞子、蜂蜜各適量。
   做法:首先將百合、蓮子洗凈;銀耳泡發(fā),洗凈,切小塊。接著在沸水中放入百合、銀耳、蓮子,水開后改小火燉煮約3小時,稍涼涼,撒入枸杞子,加蜂蜜調(diào)味即成。
   蜂蜜雪梨燉百合
   原料:貢梨一個,鮮百合一個,冰糖及蜂蜜適量。
   做法:首先將貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過梨,以免氧化。接著將百合剝開,削去干掉的部分,然后放入燉盅內(nèi),加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過所有材料。把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉40到60分鐘即可。
   好了,以上就是百合的功效與作用及食用方法有哪些的介紹了,大家對百合是否又有了全新的認(rèn)識呢?如果你還想了解更多百合的功效與作用,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。

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