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電飯鍋是一種能夠進行蒸,煮,燉,煨,燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具.它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一.利用電熱烹飪食物的廚房電器.其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸,煮,燉,煨,燜等多種烹飪操作.
電飯煲，又稱作電鍋,電飯鍋.是利用電能轉變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對食品進行蒸,煮,燉,煨等多種操作功能.
電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋,位移可調控電開關等新技術,新結構，全密封烹調,壓力連續(xù)可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時省電(比普通電飯鍋節(jié)電30%以上).

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外形：電飯煲外形像一個保溫桶，而電飯鍋和普通做飯的鍋差不多，只不過是用電的而已.
功能：電飯煲一般多用于蒸米飯,煲湯等，一般不能用于炒菜.現(xiàn)在的電飯煲一般都稍微有點壓力，帶點壓力鍋的味道，而電飯鍋可以用于炒菜.當然電飯鍋也可以燒湯蒸米飯，但是蒸出的米飯質量就差遠了.
價位：*普通的電飯鍋也就幾十元，電飯煲功能*少的也得150元以上吧.

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