票房冠軍

蛋撻好吃，我們平時(shí)一般都去外面買(mǎi)蛋撻吃，你自己會(huì)做蛋撻嗎？我這里搜集了怎么做蛋撻的方法，其他只要幾個(gè)步驟非常簡(jiǎn)單的，等伙把方法發(fā)出來(lái)和你一起分享啊。還有一些注意事項(xiàng)你也看看。
1.?制作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開(kāi)，冷掉后加蛋黃，低筋粉，攪勻。過(guò)濾兩次。
2.?撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿(mǎn)。
3.?放入微波爐大火4分鐘，如果六個(gè)一起放進(jìn)去時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣更酥脆。
注意事項(xiàng)：
健康體質(zhì)平和質(zhì)、氣虛體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、特稟體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、瘀血體質(zhì)等均適宜食用微波爐蛋撻。尤其是久病體虛人群更加適宜食用微波爐蛋撻。
心腦血管系統(tǒng)疾病患者不宜食用微波爐蛋撻。蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來(lái)自碳水化合物，而蛋撻則超過(guò)60%來(lái)自脂肪，而在這些脂肪中，飽和脂肪酸又占56%，專(zhuān)家建議預(yù)防心血管疾病的飲食――脂肪占總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過(guò)三分之一，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的。此外，濕熱體質(zhì)的人群也是不宜食用微波爐蛋撻的。
我們從上面的注意事項(xiàng)中可以看出微波爐蛋撻并不適合所有人群食用的，上面跟你分享了微波爐做蛋撻的方法，是不是很簡(jiǎn)單呢？你現(xiàn)在就可以馬上去購(gòu)買(mǎi)材料試試看，會(huì)了的話(huà)以后想吃了就可以自己做。

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