檸萌小丸子

現(xiàn)在很多人都是喜歡用微波爐蛋糕，這樣自己不僅好吃，相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較干凈的，所以在家做蛋糕是很多人都喜歡的一種食物，用微波爐做蛋糕時(shí)用微波爐專用器皿裝，如果沒(méi)有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。那么微波爐做蛋糕用什么容器，微波爐做蛋糕的方法都有哪些？
不可以放進(jìn)微波爐的器皿：
1、普通塑料容器
加熱的食物會(huì)使塑料容器變形，還會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。
2、金屬器皿
因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。?
3、封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。
微波爐做蛋糕的方法
1、準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除面粉內(nèi)的顆粒）；
?2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻；
3、把面粉和泡打粉混合好的面團(tuán)倒入蛋黃混合液中，然后到攪拌均勻?yàn)橹梗?br>?4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一會(huì)后出現(xiàn)一些氣泡，然后加入白糖40g，然后繼續(xù)打到蛋清的泡沫發(fā)起來(lái)且比較細(xì)即可；
5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻后再加，然后知道加完且攪拌均勻；
?6、打開微波爐，把準(zhǔn)備好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉團(tuán)倒進(jìn)容器中；
7、把微波爐火力調(diào)到中，時(shí)間五分鐘左右，如果時(shí)間到了打開看還不是很熟，可以放進(jìn)去再加熱一分鐘即可；
8、用微波爐手套把容器取出來(lái)，然后倒扣在盤子上就完成了。
關(guān)于微波爐做蛋糕用什么容器相關(guān)知識(shí)就介紹到，以上的介紹都有哪些是可以放在微波爐用的，還有就是做蛋糕的步驟都有哪些，相信大家看完都不會(huì)覺得用用微波爐做蛋糕是一件難事，不過(guò)提醒大家微波爐的使用還是有一定的危險(xiǎn)的，大家要注意安全哦。

回復(fù)  贊（0）