笑笑

(一)咖啡廳及酒吧設(shè)備配套
1)咖啡類：意式半自動咖啡機,美式咖啡機,專用咖啡磨豆機,單品咖啡虹吸壺,一芯一爐咖啡爐.
2)食品加工類：果汁機,冰沙機,制冰機,微波爐,熱狗機,面包機,儲冰盒,三明治機.
3)水系統(tǒng)類：cuno濾水設(shè)備,專用軟水設(shè)備,開水器,飲水機,消毒池,洗碗機.
4)儲藏類：糕點柜,冰藏柜,冷凍柜,展示柜.
5)管理系統(tǒng)：收銀系統(tǒng),監(jiān)視系統(tǒng).
6)咖啡器具類：咖啡溫度計,壓粉器,沖茶器,電子稱,shake杯,奶油槍,氣彈,各式咖啡杯,托盤.
7)咖啡耗用物品類：咖啡外帶杯,紙巾,吸管,攪拌棒,外帶提袋.
8)咖啡物料：咖啡豆,咖啡白糖,黃糖,奶油球,牛奶,巧克力漿,果味糖漿,鮮果漿,糕點.
9)其他雜項類：吧臺(前吧臺,后吧臺)工作間,戶內(nèi),外桌椅,燈箱,廣告用品,耗材臺,垃圾桶,更衣柜子,保險柜,配電箱,水牌,視聽設(shè)備,*,杯架.
二)咖啡店整體開店程序
選址,周邊考察,服務(wù)對象定位,*估算,風(fēng)格出品定型,計算利潤平衡點,確定*額度.
(三)咖啡店開店審批程序
營業(yè)執(zhí)照,衛(wèi)生防疫證,衛(wèi)生許可證,消防許可證,平面設(shè)計,出品設(shè)計,設(shè)備鎖定,吧臺定型,出品成本核算,好用物料選擇.

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姚經(jīng)理

(一)咖啡廳及酒吧設(shè)備配套
1)咖啡類：意式半自動咖啡機,美式咖啡機,專用咖啡磨豆機,單品咖啡虹吸壺,一芯一爐咖啡爐.
2)食品加工類：果汁機,冰沙機,制冰機,微波爐,熱狗機,面包機,儲冰盒,三明治機.
3)水系統(tǒng)類：cuno濾水設(shè)備,專用軟水設(shè)備,開水器,飲水機,消毒池,洗碗機.
4)儲藏類：糕點柜,冰藏柜,冷凍柜,展示柜.
5)管理系統(tǒng)：收銀系統(tǒng),監(jiān)視系統(tǒng).
6)咖啡器具類：咖啡溫度計,壓粉器,沖茶器,電子稱,shake杯,奶油槍,氣彈,各式咖啡杯,托盤.
7)咖啡耗用物品類：咖啡外帶杯,紙巾,吸管,攪拌棒,外帶提袋.
8)咖啡物料：咖啡豆,咖啡白糖,黃糖,奶油球,牛奶,巧克力漿,果味糖漿,鮮果漿,糕點.
9)其他雜項類：吧臺(前吧臺,后吧臺)工作間,戶內(nèi),外桌椅,燈箱,廣告用品,耗材臺,垃圾桶,更衣柜子,保險柜,配電箱,水牌,視聽設(shè)備,*,杯架.
二)咖啡店整體開店程序
選址,周邊考察,服務(wù)對象定位,*估算,風(fēng)格出品定型,計算利潤平衡點,確定*額度.
(三)咖啡店開店審批程序
營業(yè)執(zhí)照,衛(wèi)生防疫證,衛(wèi)生許可證,消防許可證,平面設(shè)計,出品設(shè)計,設(shè)備鎖定,吧臺定型,出品成本核算,好用物料選擇.

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