電磁爐和電陶爐的主要區(qū)別是什么？

我想知道電爐和電陶爐的主要區(qū)別是什么？哪個(gè)好用一些??？

提問(wèn)者：君子不識(shí)小人
地點(diǎn)：浙江省 - 余杭
瀏覽次數(shù)：1807
提問(wèn)時(shí)間：2015-07-02 09:13:00

已有回答(3條)

都市陽(yáng)光

電陶爐，是一種由爐盤(pán)的鎳鉻絲發(fā)熱，電陶爐采用電阻絲發(fā)熱。電陶爐一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預(yù)約等強(qiáng)大功能外，還能配套烤盤(pán)，烤網(wǎng)進(jìn)行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂(lè)； ??進(jìn)行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂(lè)；另外還有一項(xiàng)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，就是寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐用。
電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無(wú)需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無(wú)火傳導(dǎo)加熱廚具。 ??電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈周?chē)惝a(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過(guò)金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過(guò)程中沒(méi)有明火，因此安全、衛(wèi)生。

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我是奇偶偶

電磁爐大家都很熟悉，只要通上電，就可以在上面燒各種東西，功能也挺多。電陶爐是現(xiàn)在新出來(lái)的產(chǎn)品，是由爐盤(pán)的鎳鉻絲發(fā)熱，采用遠(yuǎn)紅外線技術(shù)。和電磁爐相比優(yōu)點(diǎn)是不挑鍋，無(wú)輻射。
??因?yàn)殡姶艩t不能連續(xù)進(jìn)行小火的加溫，還且電磁爐在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的電磁波，所以科學(xué)家們開(kāi)發(fā)出了電陶爐。電陶爐是一款新的家庭廚具產(chǎn)品。

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大大你好壞

電磁爐能效高些，原因很簡(jiǎn)單，電磁爐是通過(guò)感應(yīng)原理讓鐵鍋?zhàn)约喊l(fā)熱，能效在85%以上，*直接；電陶爐是發(fā)熱絲通過(guò)空氣介質(zhì)把熱傳給鍋體，能效低些，在50%左右，夏天很烤人，不過(guò)電磁爐的缺點(diǎn)是只能加熱鐵質(zhì)的鍋，而電陶爐不挑鍋，看你鍋的材質(zhì)咯，不然用電磁爐當(dāng)然更劃算。電磁爐現(xiàn)在還有3.5KW、5KW的，家里爆炒，大排檔、餐館快速炒菜都用這種了。

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