累了倦了碎了

飯店照明的設(shè)計，一定要符合消費者的用餐習(xí)慣。店內(nèi)的燈光應(yīng)遵循基礎(chǔ)照明低，提升桌面重點照明的原則。但在燈光的處理上要細致。為了制造更好的私密性，燈光的設(shè)計盡量不要從頂部投射，而是安裝在較低的位置。而且盡可能的采用一些裝飾性燈具來提升氛圍感。希望我的回答可以幫到樓主??！

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被風(fēng)吹過的夏天

飯店照明的裝修設(shè)計，一般都是根據(jù)顧客的餐飲習(xí)慣來決定的。中國人餐飲，講究色香味俱全，餐廳，無論基礎(chǔ)照明、重點照明都對燈光的顯色有很高的要求，中式餐廳講究均勻及較高的亮度，體現(xiàn)氛圍；西式餐廳講究重點照明，強調(diào)情調(diào)；因此，在照明設(shè)計上一般都是吊燈搭配LED燈，這樣可以達到*照明的程度。希望我的回答可以幫到樓主。

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潘經(jīng)理

1??餐飲店的照明*???? ??照明*包括：一般照明、分區(qū)一般照明、局部照明、混合照明四大類。餐廳照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三種*。一般照明是對餐廳室內(nèi)整體進行照明，不考慮局部照明，使就餐環(huán)境和餐桌面的照度大致均勻的照明*。這是風(fēng)格簡潔，顧客群相對大眾化的餐廳經(jīng)常采用的照明*?；旌险彰鳎从烧斩染鶆虻囊话阏彰骱歪槍筒兔娴木植空彰魉M合而成的照明*。這種照明*層次感強，并形成一個只屬于該桌客人的光照空間，經(jīng)常用于中餐廳的照明設(shè)計中。酒吧、咖啡廳的照明*則采用局部照明，這是一種為了強調(diào)特定的目標而采用的照明*，通常指某點或很小的面積。酒吧中照明可僅用于桌面和陳列展示部分，通過局部的重點照明將人們的視線吸引到有文化氛圍和體現(xiàn)情調(diào)之處，從而形成視覺的趣味中心，以創(chuàng)造酒吧的自身個性。???? ??2??餐飲店的照度和亮度???? ??在餐廳室內(nèi)環(huán)境和餐桌臺面上必須有足夠的光照，才能滿足顧客就餐的基本需求。國際照明委員會《室內(nèi)工作場所照明》S008／E-2001中建議，餐桌面照度以2001x為宜。我國《建筑照明設(shè)計標準》中則規(guī)定中餐廳0.75?m水平面處照度不可低于2001x，西餐廳不可低于100lx。3?餐飲店照明的光色和顯色性???? ??從室內(nèi)照明設(shè)計的范疇來看，低照度的空問應(yīng)采用低色溫光源，隨著照度的提高宜選用色溫較高的光源，否則就會產(chǎn)生悶熱的感覺。但是，在餐廳的照明設(shè)計中，無論照度的高低，都宜選用低色溫光源(采用混合照明*的餐廳，可以將高色溫的一般照明和低色溫的局部照明搭配使用)。這是因為在人類的進化過程中，已經(jīng)習(xí)慣于在白色而明亮的光線下生產(chǎn)勞動，并在此條件下形成高頻率呼吸、心跳的身體機制。相反，到了晚上，人們習(xí)慣于圍坐在溫暖的篝火旁交流、休息，此時人們會處于低頻呼吸，放松而舒適的身體機制。而大多數(shù)餐廳都是要創(chuàng)造舒適而溫馨的就餐環(huán)境，為了適應(yīng)人類長久以來所形成的習(xí)慣，我們選用偏暖色的光源。這樣，不僅在室內(nèi)會形成溫馨愉快的氣氛，從透明的玻璃窗溢出的溫暖的光線與熱鬧的就餐人群形成一幅幅動人的畫面，還能吸引著路上的行人前來就餐。與此相比，使用白色和冷白色光源的餐廳，多少給人一種孤獨、凄涼的印象。??? ??當然，低色溫光源也是有一個選擇范圍的，根據(jù)人們對光源光色的感覺，色溫在2000～4300K之間的光源都是我們可以選擇的。不同經(jīng)營策略的餐廳應(yīng)該精心選擇適合自己的光源光色，有些面向大眾型消費的餐廳，起初使用了暖*的熒光燈，與白色光相比，低色溫光源的確給空間帶來了的印象，但結(jié)果適得其反，餐廳既沒有高端顧客的光顧，也使低消費顧客避而遠之。在接受建議之后，采用4000K(帶黃的白色)的光源后，改變了就餐氣氛，餐廳的效益也漸漸有了好轉(zhuǎn)，光源色溫的選擇發(fā)生了微妙的作用?？梢钥闯鲈绞堑牟蛷d越應(yīng)該使用低色溫照明，而快餐廳和中低檔餐廳可以使用中低色溫照明。除此之外，還可以根據(jù)室內(nèi)陳設(shè)的材料和顏色來選擇不同光色的光源。例如：使用木材裝飾的天花板，如果采用2500—3000K的暖*頂燈采光，可以使木材溫暖的特性得到充分的??? ??表現(xiàn)。另外，裝飾風(fēng)格傳統(tǒng)的餐廳，宜采用暖*光源，可以使室內(nèi)懷舊的氣氛得到進一步的渲染。而某些具有現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格，面向青年人的快餐廳，選用4000—4300K的光源，既滿足了餐廳類照明設(shè)計的要求，又使空間顯得明亮、輕快，給人現(xiàn)代新潮之感

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