于詣

小酒吧存在的原因有哪些？有哪些經(jīng)營上的特點？ 1、 提供人們閑暇之余，一個放松自己并且能夠喝兩杯的地方。 2、 能夠讓大家在這里交朋友的場合。 3、 一般這種酒吧還會有所謂的“拓展”或是吧女，在陪客人喝酒消遣。 4、 有所謂的熟客，物以類聚的形式常帶朋友來這里聊天或小酌一下。 5、 除了裝修之外，很少有所謂的特色。 6、 每日里的活動內(nèi)容都大致一樣。 7、 客人往往有“除了喝酒還是喝酒的感覺”。 8、 老板往往就是經(jīng)理人。 9 、老板的交友較為廣闊，且善于交朋友，并且伴隨著好酒量。 10、店里的客人，都與老板較熟的熟客。 11、消費較低且隨著熟悉度會有較大的贈送。

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潘經(jīng)理

一個較大的酒吧空間可利用天花的升降、地坪的高差，以及圍欄的、列柱、隔斷等進行多次元的空間分割。 實體隔斷如墻體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強的酒吧空間，隔透性隔斷，如各種形式的落地罩、花窗隔層，既享受了大空間的共融性，又擁有了自我呵護的小空間，列柱隔斷，可構(gòu)成特殊的環(huán)境空間，似隔非隔，隔而不斷。 燈飾區(qū)隔空間，利用燈飾結(jié)合天棚的落差來劃分空間，這種空間的組織手法，使整體空間具有開放性，顯得視野開闊，又能在人們心理上形成區(qū)域性的環(huán)境氛圍。 地坪差區(qū)隔空間，在平面布局上，利用改變局部地區(qū)的標(biāo)高，呈現(xiàn)兩個空間的區(qū)域，有時可以和天花板對應(yīng)處理，使底界面、頂界面上下呼應(yīng)共造空間，也可與低矮隔斷，綠色植物相結(jié)合，構(gòu)成綜合性的空間區(qū)隔手法，借以豐富空間，連續(xù)空間。 酒吧的空間設(shè)計敞開型(通透型)則風(fēng)格豪邁痛快，隔斷型則柳暗花明，無論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受，細膩的吻合著大眾的口味又不失宣揚個人主張，時代的節(jié)奏步履匆匆，人們對優(yōu)美的設(shè)計會產(chǎn)生迷戀情緒，乃至限度的實現(xiàn)其商業(yè)目的。
開敞空間是外向的，強調(diào)與周圍環(huán)境交流，心理效果表現(xiàn)為開朗、活潑、接納，開敞空間經(jīng)常作為過渡空間，有一定的流動性和趣味性，是開放心理在環(huán)境中的反映。 封閉空間是內(nèi)向的，具有很強的領(lǐng)域感、私密性，在不影響特寫的封閉機能下，為了打破封閉的沉悶感，經(jīng)常采用燈窗，來擴大空間感和增加空間的層次。
動態(tài)空間引導(dǎo)大眾從動的角度看周圍事物，把人帶到一個由時空相結(jié)合的第四空間，比如光怪陸離的光影，生動的背景音樂。 在設(shè)計酒吧空間時，設(shè)計者要分析和解決復(fù)雜的空間矛盾，從而有條理的組織空間。 酒吧空間應(yīng)生動、豐富，給人以輕松雅致的感覺。

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