電蒸箱加熱速度快啊，電蒸箱的基本工作原理是在一個密閉的腔體內，利用脈沖式小水量與發(fā)熱盤間歇性的突然接觸，使腔體瞬間產生大量高溫蒸汽，達到烹飪食物的原理.完全以高溫蒸汽直接進行360度全方位密封微壓烹飪的*，不依靠任何第二能量.
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