對于喜歡烹飪的人來說,一直想擁有一個舒適的烹飪環(huán)境,數(shù)據(jù)顯示,越來越多的消費(fèi)者青睞集成灶,因?yàn)槠涔δ芏鄻?,占地面積小,非常適合小戶型廚房。那么,集成灶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)有哪些,集成灶怎么選擇呢?下面小編就為你解答。
一、集成灶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)有哪些
集成灶的優(yōu)點(diǎn):
1、綠色環(huán)保
因采用側(cè)吸下排技術(shù),吸煙效果在95%以上,做飯無煙氣熏感,就連蒸氣也不會擴(kuò)散,居室不會造成油煙污染,具備環(huán)保之功效。傳統(tǒng)廚電在吸油煙等各方面相對于集成灶而言,還有較大的差距,難避免會有廚房的少量油煙污染存在。
2、健康無污染
傳統(tǒng)油煙機(jī)油煙擴(kuò)散嚴(yán)重,四處升騰,煙熏火燎,污染室內(nèi)空氣,經(jīng)常接觸會導(dǎo)致面部皮膚發(fā)油,毛孔粗大,晦暗等到,過多吸入會使人出現(xiàn)身肥胖,反映遲鈍,得“醉油綜合癥”,甚至誘以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式設(shè)計(jì),熱氣上升,在夏天不得不在酷熱的環(huán)境下作業(yè),久而久之對健康會造成一定損害。
3、安全性能升級
熄火自動切斷氣源,漏電自動切斷電源,自動檢測漏氣,電壓電流超載檢測,定時提醒功能等安全裝置,在使用過程中可起到安全防護(hù)作用,安全保障系數(shù)提高。普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故,老人和小孩使用危險(xiǎn)性更大,安全保障功能差,一旦燃?xì)庑孤┖蠊豢霸O(shè)想。
4、真正實(shí)現(xiàn)低噪音
下排風(fēng)設(shè)計(jì)取消了置于人體頭部的噪聲源,應(yīng)用了超低、噪聲技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)技術(shù),低噪音。相對來說,傳統(tǒng)廚房油煙機(jī)工作處于人體聽覺器官位置,高噪音,長期在廚房作業(yè)容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。
集成灶的缺點(diǎn):
1、清洗困難,易積油,佐料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理。
2、鍋使用類型受限,集成灶的款式比較單一,選擇余地較少,且無法做到高溫殺毒。
3、集成灶屬于整體設(shè)計(jì),維修的時候要將其整體拆開,修理起來極其麻煩。
4、存在安全隱患。 有的集成灶,火苗離吸氣口太近,很容易內(nèi)腔從而存在安全隱患。
5、佐料,炸油,菜屑,湯水極易濺出集成灶周圍。
6、熱效率比較低,而且明顯低于臺式灶和嵌入式灶,因?yàn)榧稍畈捎玫氖窍屡棚L(fēng)的排煙*,與火焰上升的熱力產(chǎn)生沖突,從而帶走了大量熱量。
7、由于不銹鋼價(jià)格的影響,集成灶的高度整體偏低,且明顯低于一些普通的灶臺,這會對人的操作習(xí)慣和脊柱的健康產(chǎn)生影響。
二、集成灶怎么選擇
1、購買集成灶時,為了避免買到假貨,建議去大型家居賣場購買,大型家居賣場品牌多、服務(wù)好,產(chǎn)品基本上是按照銷量和品牌影響力排名,這樣更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
2、看集成灶外觀、尺寸,選購集成灶時要與廚房裝飾相得益彰,在細(xì)節(jié)上的處理要注意觀察工藝、拐角處理是否平順,是否有明顯縫隙,結(jié)合自己生活習(xí)慣,產(chǎn)品使用是否順手,比如開關(guān)的位置,控制*等。
3、對于集成灶材質(zhì),一般都是不銹鋼的,比較好的不銹鋼是304不銹鋼、316不銹鋼,但也有玻璃面板材料的集成灶,為了安全起見,*選擇鋼化、防爆玻璃的集成灶。
4、在性能上可以看集成灶安全防護(hù)是否齊全,是否有漏氣檢測和自動熄火保護(hù)等功能,安全性是必須考慮的一個重要因素。
5、集成灶的風(fēng)量和風(fēng)壓不是越大越好,因?yàn)轱L(fēng)量大小和噪音是成正比的。所以在保障吸油煙效果的前提下,風(fēng)量和噪音越小越好,這樣既節(jié)能又靜音。在選購時可以讓商家演示一下產(chǎn)品吸油煙能力,直接感受一下噪聲的大小。
以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的集成灶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)有哪些,集成灶怎么選擇的相關(guān)知識,希望對你有所幫助。如果想要了解更多集成灶的相關(guān)信息,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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