摩卡壺是萃取濃縮咖啡*常見的工具,對于喜歡喝咖啡的朋友購買一個摩卡壺還是相當實用的,在歐洲和美洲國家很多人都在使用摩卡壺,那么咖啡壺的種類有哪些想了解嗎?今天就由小編帶大家一起來了解下吧!
一、法壓咖啡壺
大約于1850年左右發(fā)源于法國的一種由耐熱玻璃瓶身和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用,因此也有人稱之為沖茶器。用法壓壺煮咖啡的原理:用浸泡的*,通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。
咖啡壺的種類
特點:操作方便、簡單、快捷、容易掌握。也適合辦公室的朋友以及超級懶人使用。
口感:能較完美的體現(xiàn)單品咖啡的風味
二、美式滴漏咖啡壺
滴漏式咖啡機是一種經(jīng)典的滴式過濾器。接通電源后,咖啡壺內(nèi)的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰,蒸汽壓依次把水推出輸水管,經(jīng)分布板后均勻滴在盛咖啡粉的濾器里,再流入咖啡瓶,就成為飲用的咖啡。咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。
美式滴漏咖啡壺
特點:簡單,高效,可靠,*適合家庭,辦公及宿舍用。以及超級懶人使用。
口感:咖啡味道清爽平淡
三、虹吸咖啡壺
虹吸壺(Syphon)俗稱玻璃球或者是虹吸式,是簡單又好用的咖啡沖煮方法,虹吸壺雖然有塞風式的別 名,卻與虹吸原理無關(guān),而是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣,造成熱脹冷縮原理,將下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來,就做好了一杯純正的咖啡。
虹吸咖啡壺
特點:適合悠閑在家的朋友使用,具有浪漫情懷。
口感:虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的*。有人說因為它能萃取出咖啡中*完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中帶有那種爽口而明亮的酸,而酸中又帶有一種醇香,虹吸式煮法更可以把這種咖啡的特色發(fā)揮得淋漓盡致。
四、摩卡咖啡壺
摩卡壺分為上下兩部分,水放在下半部分煮開沸騰產(chǎn)生蒸氣壓力;滾水上升,經(jīng)過裝有咖啡粉的過濾壺上半部;當咖啡流至上半部時,將火關(guān)小。
摩卡咖啡壺
特點:操作相對簡單、方便,摩卡壺因為是高壓原理萃取咖啡的,所以購買時不要貪圖便宜,以導致不必要的危險。
口感:咖啡口感醇厚濃郁略帶苦味,如果有焦糊味 那么說明您煮過頭了。
以上內(nèi)容就是關(guān)于咖啡壺的種類的相關(guān)介紹了,相信現(xiàn)在您應該對咖啡壺的種類有一定的了解了,如果您還想了解更多相關(guān)信息,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。
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