紫砂壺清洗小訣竅讓茶味更芬芳

2017-06-06 14:49:02

來(lái)源：齊裝網(wǎng)

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茶具用的久了就會(huì)產(chǎn)生茶垢，連紫砂壺也不會(huì)例外。我么都知道紫砂壺是喝茶的好工具，如若因?yàn)椴韫赣绊懥嗣烙^就不好了。接下來(lái)小編就來(lái)給大家介紹下紫砂壺清洗小訣竅，讓茶味更芬芳。

紫砂壺清洗小訣竅

一、紫砂壺清洗——新壺

1、沸水煮掉

我們可以用沸水將茶垢給煮掉。我們可以先取一干凈無(wú)雜味的鍋，將壺蓋與壺身分開(kāi)置于鍋底即可，然后注入清水高過(guò)壺身，以文火慢慢加熱至沸騰就可以啦。此步驟應(yīng)注意壺身和水應(yīng)同步升溫加熱，切勿像某些行家所說(shuō)將茶壺突然的放入沸水中以免茶壺炸裂。

2、加入茶葉

待水沸騰之后取一把茶葉投入熬煮，數(shù)分鐘后撈起茶渣，砂壺和茶湯則繼續(xù)以小火慢燉即可。待二三十分鐘后以竹筷小心將茶壺起鍋，靜置退溫就可以啦。

3、清水沖洗

再以清水沖洗壺身內(nèi)外，除盡殘留的茶渣，即可正式啟用了。這種水煮法的主要功能是為了除蠟醒壺外，亦可讓壺身的氣孔結(jié)構(gòu)借著熱脹冷縮而釋放出所含的土味及雜質(zhì)，若施行得宜將有助于日后泡茶養(yǎng)壺哦。

紫砂壺清洗——新壺

二、紫砂壺清洗——舊壺

1.漂白水靜泡

我們可以先取一干凈的鍋盆，將溫?zé)徇^(guò)的舊壺置入其中，注入熱水使其淹過(guò)壺身之后，再混入10ML左右的漂白水，如此靜置一小時(shí)后取出。

2、用刷子刷洗

其次再用刷子反復(fù)將此壺內(nèi)外刷凈就可以了。需特別注意的是漂白水對(duì)人體有輕微的腐蝕作用且其滲透力甚強(qiáng)，需要充分洗凈之后方可泡茶喲。

紫砂壺清洗——舊壺

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