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餐具是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫降墓ぞ?，好的餐具不僅經(jīng)久耐用，而且可以更好的促進我們的食欲，那么餐具的材質(zhì)都有哪些呢？接下來小編就來給大家介紹下常見的餐具材質(zhì)有哪些，給你更多的選擇。
一、餐具材質(zhì)——塑料餐具
常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的，這是大多數(shù)國家衛(wèi)生部門搪瓷餐具搪瓷制品有較好的機械強度，結實，不易破碎，并且有較好的耐熱性，能經(jīng)受較大范圍的溫度變化，質(zhì)地光潔，緊密不易沾染灰塵且清潔耐用。
二、餐具材質(zhì)——鋁制餐具
鋁制餐具無毒輕巧耐用，而且物美價廉，但鋁在人體內(nèi)積累過多就有加速衰老的作用，而且對人的記憶力也有一定的不良的影響，鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性的食物，也不宜用來久存飯菜和長期的盛放含鹽食物。
三、餐具材質(zhì)——木制餐具
竹木餐具的優(yōu)點就是取材方便，而且沒有化學物質(zhì)的毒性的作用，但是它們的弱點就是比其它餐具容易污染和發(fā)霉，假如不注意消毒的話就很容易引起腸道的傳染病。
四、餐具材質(zhì)——銅餐具
我們在銅餐具的表面上，常可看到一些藍綠色的粉末，人們叫它銅銹，它是銅的氧化物，它是無毒的。但是為了清潔，我們在裝食物前，還是將銅餐具的表面用砂紙磨光才好。
五、餐具材質(zhì)——玻璃餐具
玻璃餐具一般不含有毒的物質(zhì)，但玻璃餐具易碎是它的的缺點，這是因為玻璃長期受水的侵蝕，就會生成對人體健康有害的物質(zhì)，所以我們也要經(jīng)常用堿性洗滌劑洗除才可。
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