不粘鍋是現(xiàn)代年輕人*喜歡的一種鍋具，因?yàn)?，他做飯起?lái)比較的方便，做出來(lái)的味道也很好，*重要的是不會(huì)粘鍋，并且清洗起來(lái)也十分的方便。那么，這種不粘鍋涂層脫落有毒嗎？不粘鍋涂層脫落還能用嗎？不粘鍋使用久了，不粘鍋涂層難免會(huì)出現(xiàn)脫落的現(xiàn)象，下面就一起來(lái)了解下不粘鍋涂層。

一、不粘鍋涂層脫落有毒嗎

不粘鍋，指的就是做飯炒菜不會(huì)粘鍋底的鍋因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?。常?jiàn)的不粘涂層有特氟龍(Teflon)涂層和陶瓷涂層。陶瓷涂層，主要成分是二氧化硅。二氧化硅屬于天然的無(wú)機(jī)產(chǎn)品，用于鍋具內(nèi)壁，材料的顆粒細(xì)軟程度可達(dá)到納米級(jí)，不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

那么，不粘鍋涂層脫落有毒嗎？不粘鍋表面的涂層是聚四氟乙烯，就是人們常說(shuō)的特氟隆。聚四氟乙烯成分常溫情況下相對(duì)較穩(wěn)定，即使吃進(jìn)了少量涂層微粒也不會(huì)被人體吸收，不影響身體健康，但涂層脫落會(huì)影響不粘鍋使用效果，容易粘食物，不好清潔。

還有，如果不粘鍋加熱溫度到250度以上，聚四氟乙烯會(huì)釋放有毒物質(zhì)，所以一般使用不粘鍋不宜用大火，要低溫操作，這樣使用起來(lái)才更為的安全。

二、不粘鍋涂層脫落還能用嗎

有機(jī)不粘涂層的性能雖然強(qiáng)大，但它們確實(shí)不那么耐磨。隨著不粘炊具使用時(shí)間的延長(zhǎng)，涂層多多少少都會(huì)受損，甚至出現(xiàn)剝落的情況。

不粘鍋涂層脫落還能用嗎？當(dāng)你正常使用的時(shí)候，不用擔(dān)心涂層剝落帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。常溫下聚四氟乙烯的性質(zhì)非常穩(wěn)定，即使吃進(jìn)了少量涂層微粒也不會(huì)影響身體健康。不過(guò)涂層一旦脫落，不粘的效果就會(huì)大打折扣，清潔起來(lái)也會(huì)變得很麻煩，所以說(shuō)，我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候還是小心一點(diǎn)為好。

三、不粘鍋涂層掉了小竅門(mén)

1、不粘鍋的涂層如果掉的不是很?chē)?yán)重，只有一點(diǎn)點(diǎn)的脫落，那么,在下次炒菜的時(shí)候不要用力鏟到鍋底，這樣會(huì)加速涂層掉落的。

2、不粘鍋涂層掉了小竅門(mén)，我們可以拿一個(gè)鋼絲球，將脫落的涂層斷面擦掉，用小蘇打粉和海綿多次擦拭，將這些涂層的斷面全部清理掉，即使這些涂層物質(zhì)不影響健康，但*也是除掉為佳。

3、當(dāng)不粘鍋涂層掉落之后，鍋對(duì)方使用就要多加注意了，如果你不在乎炒菜是否粘鍋的問(wèn)題，那么你可以繼續(xù)使用，但是*不要在鍋是熱的情況下加冷水，那樣子會(huì)讓剩余的涂層瞬間脫落。

4、不粘鍋涂層掉落之后，很多人擔(dān)心會(huì)隨著菜吃緊肚子里影響健康，通常情況下，這些不粘鍋的涂層是特氟龍為原料的，這種物質(zhì)一般情況不會(huì)影響健康，除非大量的脫落。

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