1、食品料理機是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰功能于一身的廚房電器，可以用來制作果汁、豆?jié){、果醬、干粉、刨冰、肉餡等多種食品，其可以算是榨汁機的升級產(chǎn)品。

　　2、購買食品料理機的時候，首先要看料理機的出汁率情況，出汁率高，說明果料可以獲得更多的果汁，包括或黃豆、玉米等，相反如果出汁率不高，就會導致果渣內留存很多果汁，不僅利用率低，也會造成營養(yǎng)浪費。

　　3、另外就是噪音指標，正常情況下的料理機工作時的噪音要在85dBA以下，噪音越小越好，如果噪音很大，多是因為機器在運轉的過程中穩(wěn)定性不好，在開機運轉過程中或停機時產(chǎn)生擦網(wǎng)或磨盤現(xiàn)象。

　　4、*就是食品料理機的穩(wěn)定性，一般的料理機在工作中應是平穩(wěn)的,不應有抖動、擦網(wǎng)現(xiàn)象出現(xiàn)，但有些料理機在運轉過程中不易保持平穩(wěn)性，甚至會有傾倒而致使刀片飛出傷人的事故。

　　1、握住容器后轉向右邊進行分解，把材料裝在食品料理機中，按照材料安裝十字形或一字形刀刃，把刀部位完全旋轉后安裝在食品料理機中。

　　2、對比較硬的食材或水分過少的食材進行研磨的時候，會引起空轉現(xiàn)象，需要握住主機的兩端，輕輕地上下?lián)u晃，這樣就可以縮短加工時間，把附有刀的容器組裝于主機之后，向下壓并向有旋轉就可以。

　　3、完成粉碎工作后，把食品料理機的入口處朝上，且旋轉刀刃部位，這樣就可以完成分離了。

　　4、在食品料理機中倒入幾滴清潔劑和適當?shù)臏厮?，也可以倒入冷水，但是溫水可以更有效分解油膩，幫助去油垢，如果用冷水，可能需要重復兩次才可以到去油效果，開始攪拌加了水的清潔劑，注意只需短短數(shù)分鐘就可以。

　　1、易彤，嵌套結構的破壁機，易彤已經(jīng)申請了國家專利，這樣結構的機器工作的過程中基本不會晃動，對機器的蘑菇頭以及齒輪等部件不會產(chǎn)生磨損，而國內其他品牌暫時還沒有發(fā)現(xiàn)這種嵌套結構的設計*。

　　2、VITAMIX，維他密斯破壁料理機是一個美國的品牌，做破壁機已經(jīng)有數(shù)十年的經(jīng)驗了，維他密斯破壁機的核心材料挑選是非常嚴格的，且打出來的食材很細膩。

　　3、西屋，西屋電器是一個老品牌了，很多產(chǎn)品都是精品，但是經(jīng)過測試的幾款西屋破壁機的生產(chǎn)成本應該不會很高，因為密封圈會泄露，食材會出現(xiàn)卡刀等現(xiàn)象。

　　4、潔氏，潔氏破壁機的外觀設計比較時尚，可以用來送禮，潔氏破壁機的內核電機跟易彤的9520型號差不多，但是易彤現(xiàn)在升級很多了，潔氏破壁機并沒有跟上。

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