1、奧氏體不銹鋼

這種不銹鋼的含鉻大于18%，此外還含有8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素，屬于綜合性能比較好的不銹鋼，經(jīng)常被用于朗拿、戶外窗體等，具有耐酸、耐腐蝕的特點(diǎn)。

2、馬氏體不銹鋼

馬氏體不銹鋼屬于強(qiáng)度*的不銹鋼，不容易受到損壞，但是可塑性和可焊性比較差。常被用來(lái)制作餐具、外科手術(shù)器械等。

3、雙相不銹鋼

雙相不銹鋼指鐵素體與奧氏體各約占50%，一般較少相的含量*少也需要達(dá)到30%的不銹鋼。它的可塑性和韌性很高，且具有優(yōu)良的耐孔蝕性能，用于制作耐高溫的器件。 

總結(jié)：關(guān)于不銹鋼什么材質(zhì)的好，以上為三種不同的推薦，消費(fèi)者可根據(jù)實(shí)際用途選擇合適的材料。

不銹鋼什么鋼*，需要根據(jù)具體的用途來(lái)決定。常見的有304、306、201不銹鋼，其性能如下：

1、304不銹鋼

304不銹鋼是比較常見的一種材質(zhì)，它的密度為7.93 g/cm3，業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼，可耐高溫800℃，足以可見其性能的穩(wěn)定性，被廣泛運(yùn)用于醫(yī)療和食品行業(yè)。

2、316不銹鋼

316不銹鋼是美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)下的牌號(hào)，具有不銹、耐熱、耐腐蝕的特點(diǎn)，它在海水和各類其他介質(zhì)中性質(zhì)穩(wěn)定，可以長(zhǎng)期保持原狀。

3、201不銹鋼

201不銹鋼屬于不銹鋼中的一種，具有一定的耐酸、耐堿性能，密度高、拋光無(wú)氣泡、無(wú)針孔等特點(diǎn)，被用于制作一些工業(yè)管、裝飾管，在一些特定的用途中有可能替代304不銹鋼。 

關(guān)于不銹鋼什么形狀好，需要根據(jù)具體的用途來(lái)分析。我們往往會(huì)選擇不銹鋼來(lái)制作不銹鋼鍋，主要分為以下幾種不同的形狀：

1、圓形不銹鋼鍋

一般圓形的不銹鋼鍋比方形的不銹鋼鍋的板厚要薄很多，因此使用的壽命明顯減短。但是圓形鍋美觀大方，整體看上去圓潤(rùn)具有藝術(shù)感，因此深受消費(fèi)者喜愛。

2、方形不銹鋼鍋

方形不銹鋼鍋的板比圓形的板厚很多，因此具有耐用性。一般方形不銹鋼鍋的體積會(huì)比較大，因?yàn)榈装迥艹惺艿膲毫艽?，可以燒煮各類食物?nbsp;

3、不銹鋼蒸鍋

現(xiàn)在不銹鋼被廣泛用于制作蒸鍋，其導(dǎo)熱性優(yōu)良，能夠使上下層的食物受熱均勻。不銹鋼蒸鍋的體積龐大，但是可以拆分?jǐn)[放，后期洗滌也比較方便。